Вяленые томаты
3 часа
Ингредиенты
- Помидоры сливовидные или черри — 1 кг
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сушёный орегано или тимьян — 1 ч. л.
- Оливковое масло extra virgin — 200 мл
- Розмарин — 1–2 веточки
- Чеснок — 2 зубчика
Приготовление
-
- Помидоры разрезать пополам и удалить сердцевины.
- Выложить в чашу аэрогриля, посолить, посыпать сахаром и добавить тимьян.
- Готовить 3 часа при 90 °C.
- Для заливки разогреть оливковое масло, добавить чеснок и розмарин.
- Переложить томаты в банку и залить ароматным маслом.
- Дать настояться сутки. Идеально к пасте, брускеттам или просто с кусочком свежего хлеба.
