Полезные банановые маффины с ореховой посыпкой
Нежные банановые маффины из цельнозерновой муки с хрустящей ореховой посыпкой.
15 мин
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая — 100 г
- Разрыхлитель — ½ ч. ложки
- Соль — 1 щепотка
- Банан — 1 шт
- Яйцо — 1 шт
- Йогурт — 75 г
- Масло кокосовое — 40 г
- Мёд — 50 г
- Орехи пекан — 50 г
- Формочки для маффинов — 6 шт
Приготовление
- Орехи крупно порубите. Кокосовое масло растопите. Банан разомните вилкой в пюре.
- В первой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Во второй миске смешайте банановое пюре, яйцо, йогурт, растопленное кокосовое масло и половину мёда.
- Соедините сухую смесь с жидкой и перемешайте до однородного теста.
- Разложите тесто по формочкам.
- В отдельной миске смешайте оставшийся мёд с рублеными орехами. Выложите смесь поверх маффинов.
- Поставьте формочки в чашу аэрогриля. Готовьте 13–15 минут на программе «Выпечка» (160 °C).
- Дайте маффинам немного остыть.
Температура и время приготовления приведены в качестве ориентира и могут изменяться в зависимости от выбранных продуктов. Возможно, Вам потребуется немного отрегулировать температуру и время приготовления.
