Маленькие яблочные пироги
Слоёные пирожки с яблоками, корицей, имбирём и фисташками. Подаются со взбитыми сливками.
15 мин
Ингредиенты
- Яблоки — 2 шт
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Имбирь молотый — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Слоёное тесто — 1 пласт
- Фисташки — 50 г
- Яйцо — 1 шт
- Сливки (33–35%) — 200 мл
- Стручок ванили — ½ шт
- Мёд — 2 ст. л.
Приготовление
- Яблоки нарежьте мелкими кубиками. Фисташки крупно порубите. Яйцо слегка взбейте. Из половинки стручка ванили удалите семена.
- В миске смешайте яблоки, корицу, имбирь и сахар.
- Тесто нарежьте на 6 квадратов. С каждой стороны квадрата сделайте надрезы, чтобы получились тонкие полоски, а середина осталась целой.
- В середину каждого квадрата выложите полоску из яблочной начинки, посыпьте фисташками. Загните полоски теста крест-накрест поверх начинки.
- Вырежьте из бумаги для выпечки кусочки по размеру каждого пирожка.
- Выложите пирожки на бумагу в чашу аэрогриля (по 3–4 штуки за раз). Смажьте их желтком и посыпьте оставшимися фисташками.
- Готовьте 15 минут на программе «Выпечка» (175 °C) до золотистого цвета.
- Тем временем взбейте сливки с ванильными семенами и мёдом до густоты.
- Подавайте пироги с взбитыми сливками.
Температура и время приготовления приведены в качестве ориентира и могут изменяться в зависимости от выбранных продуктов. Возможно, Вам потребуется немного отрегулировать температуру и время приготовления.
