Стейк с травами и сливочным маслом
Большой сочный стейк с ароматными травами и сливочным маслом. Подаётся с хрустящим картофелем фри.
20 мин
Ингредиенты
- Картофель фри рифлёный — 400 г
- Говяжий стейк — 1 шт.
- Розмарин — 2 веточки
- Орегано — 2 веточки
- Чеснок — 1 зубчик (разрезать пополам)
- Сливочное масло — 1 кусочек
- Соль, перец, оливковое масло — по вкусу
Приготовление
- За час до готовки достаньте стейк из холодильника, чтобы он согрелся до комнатной температуры.
- Разогрейте аэрогриль до 200 °C. Выложите картошку фри в чашу аэрогриля, готовьте 12 минут на программе «Картофель». На середине встряхните корзину.
- Пока жарится картошка, промокните стейк бумажным полотенцем. Посыпьте солью и перцем, смажьте оливковым маслом.
- Положите на стейк кусочек сливочного масла, сверху прижмите веточки розмарина, орегано и половинки чеснока.
- Когда картошка будет готова, достаньте её. Переведите аэрогриль на программу «Стейк», температура 190 °C.
- Положите стейк в чашу аэрогриля. Готовьте 8 минут.
- Нарежьте стейк ломтиками. Подавайте с картошкой фри и зелёным салатом. При подаче можно ещё чуть посолить.
Температура и время приготовления приведены в качестве ориентира и могут изменяться в зависимости от выбранных продуктов. Возможно, Вам потребуется немного отрегулировать температуру и время приготовления.
