Баранина с черносливом
25 мин
Ингредиенты
- Баранина (грудинка) — 600 г
- Томаты в собственном соку — 90 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сливочное масло — 50 г
- Пшеничная мука — 1 ст.л.
- Сухой чеснок — 1/4 ч.л.
- Чернослив — 120 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Вода питьевая — 300 мл
- Молотый черный перец, соль — по вкусу
- Вареный рис — для подачи
Приготовление
- Удалите из чернослива косточки и замочите его на 30 минут.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Нарежьте баранину небольшими кусочками (примерно по 5 см)
- Выложите мясо и лук в чашу аэрогриля, перемешайте и обжаривайте 10 минут при 200 °C на программе «Стейк».
- Добавьте чернослив, томаты, чеснок, сахар, муку, сливочное масло и влейте горячую воду так, чтобы она покрывала мясо. Перемешайте.
- Тушите 15 минут при 160 °C на программе «Стейк». Через 5 минут после начала готовки ещё раз перемешайте.
- Увеличьте температуру до 180 °C и готовьте ещё 5 минут.
- Подавайте с рассыпчатым рисом — получится сытное и ароматное блюдо на каждый день.
