Курица с хрустящей корочкой в кисло-сладком соусе
10 мин
Ингредиенты
- Рис белый — 300 г
- Мука — 50 г
- Куриная грудка (кубиками) — 400 г
- Греческий йогурт — 100 г
- Панировочные сухари — 100 г
- Соус кисло-сладкий (также подойдет соус терияки) — 150 мл
- Лук зелёный — 1 пучок
- Пекинская капуста — 1 шт.
- Перец сладкий оранжевый — 2 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Сварите рис по инструкции на упаковке.
- Муку посолите и поперчите.
- Кусочки курицы сначала обваляйте в муке, потом в йогурте, затем в панировочных сухарях. Следите, чтобы они равномерно покрылись со всех сторон.
- Выложите кусочки курицы в чашу аэрогриля. Готовьте 10 минут на программе «Курица» (190 °C) до хрустящей корочки. В середине готовки хорошо встряхните корзину.
- Обжарьте на сковородке пекинскую капусту и сладкий перец в течение 5 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте кисло-сладкий соус и готовьте еще минуту. Снимите с огня и добавьте готовые хрустящие кусочки курицы. Аккуратно перемешайте.
- Подавайте кисло-сладкую курицу с рисом. Посыпьте зелёным луком.
